月饼，因中秋而生

但随着生活水平的提高

月饼不再是中秋节特供

中秋佳节将近

想吃月饼的心情是否也越发浓烈了呢

对于衡阳人来说

在各色各样的月饼中

有一样特别的存在

那就是表面裹满芝麻的酥薄月

石鼓牌酥薄月——衡阳市非物质文化遗产

想吃正宗的衡阳酥薄月

那一定要认准【南北特石鼓牌】

南北特原身是衡阳南北特食品厂

是中山南路上的代表性店铺

到如今

已经有了近百年历史

是名副其实的“湖南老字号”

因为深受衡阳人民喜爱

对衡阳中秋文化产生重大影响

南北特石鼓牌酥薄月获奖无数

2013年，其制作技艺

入选衡阳市非物质文化遗产名录

2017年

雁峰区文化馆专门为石鼓牌酥薄月排练舞蹈

《家乡的味道，酥薄月的记忆》

以喜闻乐见的方式展现酥薄月的魅力

深刻体现了

衡阳人民对石鼓牌酥薄月的喜爱

△点击

酥薄香甜——正宗的衡阳味道

石鼓牌酥薄月

精选阳光小麦粉、优质芝麻和玫瑰花糖等原料

传承古法工艺

独家配方，风味独特

香酥而不油腻

食而不觉甚甜

优质酥薄月

饼皮被厚厚的芝麻包裹

整体呈现黄白色

层层起酥，落口即融

兼有玫瑰花和桂花的清香

所谓增一分则浓

减一分则淡

石鼓牌酥薄月

完美保留了记忆中的香甜酥松

尝上一块

仿佛能穿越时空感觉到久违的单纯快乐

深受喜爱——独特的故乡情结

以前衡阳人过中秋

都只买酥薄月

因为它不仅味道好

价格也实惠

因此孩童们只识酥薄月而不知有广月

直到现在

很多衡阳人都吃不惯甜腻的广式月饼

市面上新式糕点越来越多

但衡阳人最爱的仍然是酥薄月

每年中秋节

南北特酥薄月都供不应求，卖到断货

对于衡阳人来说

从小吃到大的酥薄月

早已不仅仅是一块月饼

更是一种抹不掉的家乡情结

是独特的故乡味道

总有一味难以忘怀的故乡美食

对于很多衡阳人来说

石鼓牌酥薄月就是这样的存在

它独特的故乡味道

是平凡生活中的小确幸

是感觉到被认可被接纳被包容的归属感

是来处

也是归所