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衡阳南北特|花未全开月未圆,人生最好是小满
时间 : 2024年05月18日 10:48:10     浏览量 : 27
最好人生是小满
花未全开月未圆
XIAO MAN


小满节气是二十四节气之一,每年的5月20日或21日,太阳到达黄经49°时为小满。小满意味着夏熟作物的籽粒开始饱满,但还未成熟,提醒农民们要做好农事准备。


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小满节气传统美食推荐

小满时节,气温增高,雨水增多,万物繁茂,生长最旺盛,人体的生理活动也处于最旺盛的时期,因为多雨潮湿的天气易对人体造成伤害,饮食调养宜以清爽清淡的为主。传统时令节气,吃南北特传统美食,百年古法传承,饱含着食光的味道,留存着雁城的记忆。

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桃片糕

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南北特桃片糕切面光整,厚薄均匀,色泽如白玉。口感绵软,散得开、卷得起、不粘结、果仁不容易散落,口味香甜,带着果仁特有的清香味。

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冻米糕

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南北特冻米糕每一块都齐整均匀,大大方方。咬一口,香甜可口,酥脆化渣,这是许多衡阳人独特的童年记忆。唯有吃过的人才知道它的清甜脆香,米的香味与白糖的甜味在嘴里交融

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灯芯糕

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南北特灯芯糕,传承古法,采用优质上等糯米粉、麦芽糖、猪油、白糖粉而且食盐、桂支油作原料 ,它不仅形似灯芯,而且的确可以点燃,燃后还散发桂枝香味。美味与健康是灯芯糕的一大特色。

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凉糕

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凉糕顾名思义,一听就是适合夏天吃的食物!南北特凉糕细密绵润的糕粉,添加沁人心脾的薄荷油,制成一个个洁白如玉的凉糕,入口即化清凉沁爽,初夏一定要尝尝。

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酥薄月

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石鼓牌酥薄月酥亦有道,酥甜不腻。它配方独门、风味独特、工艺讲究、制作精湛。其主要原料有:精面粉、高档白糖、猪油、桂花、玫瑰、乔饼、饴糖、麻蓉、食盐、水等十二种材料,经14道传统工艺与现代技术相结合精制而成。制好的酥薄月大小匀称,断面酥皮层次清晰分明,皮酥馅香,酥松可口。那股淡淡的桂花香味,残留在唇角,久久不散,清香怡人。



@所有人
美好的夏天来了
愿您保持“小满”的状态
找到属于自己的幸福和满足


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