澳门人·巴黎人(6123-VIP认证官方网站)-App Platform

服务热线:0734-8226685
各位吃货请注意:吃糕点,长点心!
时间 : 2019年05月31日 17:39:21     浏览量 : 1199

说到吃糕点,大家一般想到的就是蛋糕这类的西式糕点,其实在我们巍巍的大中华,也有超多的可口点心。

但制作糕点别看就是一个烤箱和一些面粉奶油们之间的事,可认真起来,这里面的学问还真得多。我们就不长篇大论了,就一些小甜点制作中常见的问题进行解答。












点心,涵盖于三餐之间,虽然小编对小甜点制作中的问题进行了解答,
但是很多人担心甜食糕点发胖!小编悄悄告诉你:在适合的时间有节制的食用,一样可以享受甜食!

 

红灯级:脂肪多的蛋糕

有些蛋糕几乎都是用奶油或鲜奶油为底制成的,有以巧克力与鲜奶油的混合物为原料制成的巧克力蛋糕;或是一看上去就满满都是奶油挤花的水果蛋糕,都在名单上。

此外,大量使用奶酪、奶油的浓郁起司蛋糕都要注意,脂肪多的蛋糕不容小觑,小小一块可能就超过400千卡,是蛋糕类热量最高的组合。

 

 

黄灯级:碳水化合物多的甜点

相较于西点常用的奶油,中式点心则较常使用碳水化合物,从红豆饼、鲷鱼烧到发糕、绿豆饼等等,都在这类名单上。

还有,像是装饰较少的海绵蛋糕、蜂蜜蛋糕的奶油量也较少,甚至有不加奶油的,虽然热量没有脂肪类甜点多,但因为糖分高,也不建议吃太多。

 

 

绿灯级:蛋白质多的甜点

蛋白质多的甜点以牛奶、鸡蛋为主要原料,像奶黄为内馅的泡芙、薄饼、无装饰的轻乳酪蛋糕、布丁等,热量较低,就算在减肥的人,一周也能偶尔享受一次。

 

 

推荐级:简单朴实的甜点

选甜点时,切记要选择装饰少,内容物也最少的甜点,如果有南瓜、坚果、抹茶、芝麻、蓝莓等等能选,就不要选奶油与巧克力。

 

 

最好的吃甜点时间:下午

  最好的吃甜点时间,是在14点到18点之间吃,因为此时人的体温最高,运动量最大,能够快速消耗掉热量,不容易发胖。若晚餐后吃,反而容易堆积脂肪,造成肥胖。另外,甜点不要在空腹时吃!否则容易吸收过多变胖呦!

 

点心蛋糕的种类有很多,根据以上4个级别的蛋糕种类选择吃糕点哦~


XML 地图